營養源所赴冬奧組委運動會服務部進行學習交流-院內新聞-北京市超碰国产亚洲
您現在所在的位置:首頁>>新聞>>院內新聞
營養源所赴冬奧組委運動會服務部進行學習交流
發布時間:2019-09-16 17:52

交流現場

8月28日,北京市營養源所黨總支書記兼所長李東博士,副所長何梅、北科院科研處副處長李彥雪以及營養源所所長助理兼營養分析檢測中心主任崔亞娟博士等赴北京2022年冬奧組委運動會服務部進行學習交流,進一步落實院領導班子於8月14日進行的“不忘初心、牢記使命”集體赴冬奧組委會調研主題教育活動部署。營養源所邀請了北京市場監督管理局食品市場監管處馮悅紅博士一同參加交流。冬奧組委會運動會服務部部長於德斌主持交流會。冬奧組委運動會服務部餐飲和醫療衛生處處長周麗霞等參加交流。

周麗霞針對冬奧會餐飲營養管理提出實際需求。會議對智能餐台應用以及冬奧會餐飲營養管理進行探討。營養源所希望認領任務,為2022冬奧會做貢獻。

李東介紹了營養源所已開展為冬奧會提供的技術支撐工作,並就營養源所在集體用餐菜肴標準化、餐譜食物營養成分實測數據庫研究、餐譜營養標簽的製作和標識等方麵進行介紹;何梅建議針對目前已有“智能餐台”,進一步細化後台支撐係統,完善相關服務內容,爭取有自主創新,服務好冬奧會;馮悅紅結合參加2008年北京奧運會服務經驗,提出細化服務細節,做好科技支撐,希望能發揮各自專長,為冬奧會貢獻力量。

於德斌指出,要利用好在我國舉辦冬奧會平台,借助不同科技手段,設計和安排好競賽以外的生活。他強調,所有服務要貼近運動員、貼近服務保障,要從“關心運動員、關心大家庭、關心媒體人、關心觀賽群眾”周全考量,增加管理和控製技巧,增強觀眾體驗美感。要紮實做好各項賽會的服務保障工作,不斷創新工作機製,深化服務支撐力度,積極推進餐飲科學服務保障,

李彥雪希望繼續發揮優勢領域,整合現有科技資源,為冬奧組委持續提供高標準、高水平的技術和谘詢服務,同時將對標對表冬奧組委具體技術需求,研究梳理北科院技術資源,發揮特色優勢,針對需求進一步落實,提供技術方案。

營養源所希望以此次學習交流為契機,主動作為,做好服務北京冬奧會工作。 (崔亞娟 文/攝)